Festanstellung | per 01.06.2024

Postenchef/in Patisserie, 60 - 100%

Deltapark AG, Thunersee

Das 4*Superior-Hotel Deltapark Vitalresort befindet sich direkt am Ufer des Thunersees, nur wenige Minuten von Thun und Spiez entfernt. Eingebettet in eine grosse Parklandschaft und umgeben von zwei Naturschutzgebieten, ist das Deltapark Vitalresort der perfekte Ort, um Kraft zu tanken und den Alltag hinter sich zu lassen. Mit dem Leitsatz «Ankommen. Abschalten. Aufleben. Ein vitalisierender Aufenthalt, der Erholung, Bewegung und Genuss vereint» verwöhnen wir unsere Gäste mit ganzheitlicher Wellness, hochstehender Gastronomie und moderner Seminarinfrastruktur für bis zu 200 Personen.

Wir suchen per Juni oder nach Vereinbarung eine/n Postenchef/in Patisserie 60-100%

Dein Wirkungsfeld

Führung und Organisation des Patisserie Postens
Herstellung von Dessertkreationen für unser à la Carte Restaurant Delta sowie unser Hotelrestaurant mit hochstehenden Buffets, Banketten oder Halbpensions-Gerichten
Kreation von Torten für unser täglich wechselndes Kuchenbuffet
Produktion von verschiedenen Eis und Sorbets
Korrekte Warenannahme und -lagerung
Einhaltung der Hygienevorschriften und der Lebensmittelgesetzgebung

Deine Qualitäten

Deine fachlichen Qualitäten:

Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Konditor/in-Confiseur/in EFZ
Mindestens drei Jahre Berufserfahrung
Erfahrung im à la Carte- und Bankettbereich

Deine persönlichen Qualitäten:

Gut organisierte und serviceorientierte Persönlichkeit
Gepflegte Erscheinung und einwandfreie Umgangsformen
Hohe Dienstleitungsbereitschaft
Affinität zu Gesundheit, Fitness und Sport

Was wir dir bieten

In House Vorteile – Hotel, Gastronomie, Spa & Vitalität und Floristik
Friends & Family Rate – Vergünstigte Übernachtungen für Freunde und Familie
Vermittlungsprämie bis CHF 1000
Wertschätzende Du-Kultur
Aus- und Weiterbildungsmöglichkeit
Zahlreiche weitere Benefits innerhalb und ausserhalb der Hauenstein Gruppe

Haben wir dein Interesse geweckt?

Wir freuen uns auf deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen (Motivationsschreiben, Lebenslauf, Foto, Zeugnisse und Referenzen) als PDF-Datei.

Später bewerben

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