Wir sind die älteste Bäckerei der Stadt Luzern. Das Unternehmen ist in den Händen der 5. Generation und der Mehrheitsaktionärin FFB-Group (Migros Industrie). Die Bäckerei Hug blickt über die Grenzen ihrer Backstube hinaus und will nicht nur das beste Brot, Gipfel und Feingebäck herstellen, sondern vor allem eine nachhaltige Zukunft für die Firma und ihre Mitarbeitenden gestalten. Wir suchen stets unternehmerische Freiräume, sind bereit, Neues auszuprobieren, Risiken einzugehen und damit Akzente in der Branche zu setzen.

In unserer Bäckerei produzieren wir hauptsächlich tiefgekühlte Backwaren für den Detailhandel und Grosshandel. Zur Verstärkung unsers Teams suchen wir - infolge steigender Auftragslage - dich ab sofort oder nach Vereinbarung. 

Deine Aufgaben:

• Herstellen aller Teige
• Bedienung der Feingebäckanlage Rondo / Laminierstation nach Vorgabe Datenblatt
• Aufarbeitung und Veredelung der Produkte und Gewichtskontrolle
• Bedienung der Öfen (Stikkenofen)
• Qualitätssicherung
• Einhaltung der Hygienevorschriften
• Vor- und nachbereitende Arbeiten (z.B. Reinigung der Produktionsanlagen und Arbeitsplätze)
• Arbeitszeit ca. von 21.30h bis 05.00h

Dein Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker*in oder Lebensmitteltechnologe*in
• Langjährige Berufserfahrung in einem Bäckereibetrieb von Vorteil
• Erfahrung mit Hygienevorschriften und deren Überwachung
• Sehr gute Deutschkenntnisse (mind. B1)
• Im Notfall ist Wochenendarbeit für dich kein Problem

Unser Angebot:

• 41 Stundenwoche und 5 Wochen Ferien sowie die Möglichkeit zum Ferienkauf (bis zu 2 Wochen im Jahr)
• Gratisprodukte und Vergünstigungen
• Attraktive Vergünstigungen (z.B. Migros Bank, Versicherungen, Zalando, H&M, IKEA uvm.)
• Unterstützung bei Weiterbildungen
• Dynamisches Arbeitsumfeld

Möchtest du Teil unseres spannenden Betriebs werden? Wir freuen uns auf deine aussagekräftige Bewerbung. Bitte bewirb dich nicht per E-Mail sondern direkt über den Knopf jetzt bewerben.