Die Hauenstein Hotels umfassen drei exklusive Hotels am Thunersee im 4- bis 5-Sterne-Bereich, Übernachtungsmöglichkeiten in ländlicher Idylle sowie sechs Restaurants in der Region Thunersee und zählen zu den grössten Arbeitgebern im Berner Oberland.

Das Belvédère Strandhotel gehört zu den Hauenstein Hotels und ist in Spiez an erhöhter Lage wundervoll gelegen. Das Hotel bietet einen der schönsten Ausblicke auf den Thunersee und die Alpen. Das Restaurant ist für seine kreativen und qualitativ-hochwertigen Speisen aus vorwiegend regionalen Produkten weitbekannt und bietet Sitzplätze im Innen- und Aussenbereich mit wunderbarer Aussicht auf den Thunersee. Das 4-Sterne-Superior Hotel ist seit über 100 Jahren der Ort für Geniesser, die dem Alltag entfliehen und sich verwöhnen lassen wollen. Ruhesuchende finden hier ihre Insel im Alltag und Seminargäste die perfekte Umgebung für Tagungen.

Wir suchen eine/n Chef de Rang (m/w/d) mit Fokus auf die Arbeitsschichten am Abend und am Wochenende.

Dein Wirkungsfeld

• Persönliche Bedienung und Beratung der Gäste 
• Empfehlen, vorstellen und verkaufen des aktuellen Getränke- und Speiseangebotes
• Diverse Mise en Place Arbeiten Inkasso und Abrechnung mit eigener Kasse 
• Umsetzung der vorgegebenen Arbeitsabläufe in den jeweiligen Schichten
• Einhaltung der internen Service- und Qualitätsstandards, Hygienevorschriften nach 
• HACCP sowie der Sicherheitsvorschriften

Deine Qualitäten

• Abgeschlossene Lehre in der Gastronomie/Hotellerie oder Erfahrung in einer vergleichbaren Position
• Du hast ein Flair für eine hohe Servicequalität, Erfahrung in der gehobenen Gastronomie von Vorteil
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
  
• Flexibler Teamplayer mit Eigeninitiative und sinnvoller Priorisierung der Tätigkeiten
• Freude am Umgang mit anspruchsvollen, nationalen und internationalen Gästen
• Tadelloses Auftreten und gepflegtes Äusseres
  

Deine Vorteile

• Attraktiver Arbeitsort direkt am Thunersee
• Unterkunft (Zimmer oder Studio) in Seenähe vorhanden sowie Verpflegung im Betrieb
• Zahlreiche Nebenleistungen innerhalb und ausserhalb der Hauenstein Gruppe
• Motiviertes und qualifiziertes Team
• Zeitgemässe Arbeitszeitgestaltung mit Platz für aktive Freizeitgestaltung
• Selbständige Arbeitsorganisation und die Möglichkeit eigene Ideen einzubringen
• Moderner Arbeitsplatz mit zeitgemässer Infrastruktur
  
• Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Aufstiegschancen im Betrieb und innerhalb der Hauenstein Hotels
  

Haben wir dein Interesse geweckt?

Wir freuen uns auf deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen (Motivationsschreiben, Lebenslauf, Foto, Zeugnisse und Referenzen) in Deutsch und als PDF-Datei.