Lehrling Köchin / Koch EFZ

Festanstellung | per 05.08.2024

Rössli Illnau, Zürich

Rössli Illnau - mit gutem Gewissen geniessen

Rössli Illnau, mit gutem Gewissen geniessen. Restaurant & Events seit 1835. Gaststube. Stübli. Lounge. Lättestube. Rössli Saal. Illauer Saal. Gastgarten. Hochzeit für bis zu 300 Gäste. Kultur. Theater. Sonntagsbraten. Degustationsmenüs.

Im Rössli Illnau wird seit 1835 Gastfreundschaft gelebt und Kulinarik zelebriert. Wir stehen für 13 Punkte Gault-Millau, slowfood und "Gilde der etablierten Köche".

Unser Ziel: Im dritten Lehrjahr nehmen Sie an nationalen und internationalen Wettbewerben teil.

Wir übernehmen Ihr Handy-Abo. Unsere Führungskräfte sind versierte Berufsbildner. Wir setzen Ihr Engagement und Ihre Selbstdisziplin voraus - beides ist Basis einer erfolgreichen Lehre - und Ihr Sprungbrett in eine internationale Karriere.

Wir bieten Ihnen

unser klares Bekenntnis zum Manifest der "Hotel & Gastro Union"
ein Unternehmen mit einem gesunden und positiven Mindset
ein offenes, positives und vertrauensbildendes Menschenbild im Führungsteam
ein versiertes und kompetentes Team in der Küche
eine engagierte Ausbildung, in der wir uns Zeit für den Know-How-Transfer nehmen

Vorteile für alle Mitarbeiter: darauf dürfen Sie sich verlassen

Lohn spürbar über LGAV
Stellenbeschriebe mit klarer Beschreibung der Aufgaben, Kompetenzen und Verantwortungen
Eine abwechslungsreiche und spannende Herausforderung
Geregelte Arbeitszeit
Arbeitspläne 3 Wochen im Voraus
Exakte, minutengenaue Erfassung Ihrer Arbeitszeit und aller Überstunden
Hochwertige, frische und gesunde Mitarbeiterverpflegung
Übernahme Ihres Handy-Abos (nach Ende der Probezeit)
Subventioniertes ÖV-Ticket / Mobilitätsbonus
10 % Rabatt auf alle Konsumationen im Rössli Illnau
Tägliches alkoholfreies Feierabend-Getränk
Eine offene und moderne Führungskultur
Die Möglichkeit, Ihre beruflichen Stärken bei uns voll zu entwickeln

Wir bekennen uns als Unternehmen zu

einem fairen, optimistischen, vertrauensbildenden und offenen Führungsstil
regionalen Lieferanten und echter Nachhaltigkeit
einer präzisen Haltung gegenüber all unseren Anspruchsgruppen
einem Umfeld, in dem wir Zeit und Raum für Ihre Ausbildung bewusst planen
klaren Aufgaben, Kompetenzen und Verantwortungen für alle Mitarbeiter
einer offenen Zusammenarbeit mit dem Berufsbildungsamt den Kanton Zürich

Optimaler Weise bringen Sie 5 dieser 6 Kompetenzen mit

Notendurchschnitt 5.0, Abteilung A im Zeugnis der 8. Klasse oder Semesterzeugnis der 9. Klasse
guter oder sehr guter Bericht aus der Schnupperlehre in einem Restaurant
effizientes Lernverhalten
konzentriertes Arbeitsverhalten
teamfähig, offen, lern- und kritikfähig
hartnäckig und belastbar

Als Lehrling selbstverständlich für Sie sind

Pünktlichkeit
eine saubere Erscheinung und ein gepflegtes Äusseres
das eigenverantwortliche Führen Ihrer diversen begleitenden Dokumente für eine erfolgreiche Ausbildung
ein Notenschnitt von mind 5.0 in Berufsschule und bei den ÜKs
das saubere Umsetzen von Rezepten, Arbeitsabläufen und Hygienestandards
ein hohes Mass an Selbstorganisation und Eigenverantwortung
die Bereitschaft, das im Unternehmen, in der Berufsschule und im ÜK erworbene Wissen in Ihrer Freizeit nachzubearbeiten und zu vertiefen

Es ist Ihre Lehrstelle und Ihr Einstieg ins Berufsleben. Für den Erfolg sind Sie mitverantwortlich. Wir werden Sie voll und ganz dabei unterstützen.

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann senden Sie ganz einfach noch heute Ihre Bewerbung an rainer.hoffer@roessli-illnau.ch oder rufen Sie mich an: 079 583 27 44. Wir melden uns bei Ihnen, führen ein kurzes Telefongespräch und vereinbaren ein erstes Kennenlernen.

Bitte vergessen Sie nicht, Ihre Eltern frühzeitig mit ins Boot zu holen.

Nach der Wiedereröffnung am 28.11. kommen Sie ein paar Tage zu uns arbeiten, lernen das Team kennen und spüren den Puls des Unternehmens. Optimaler Weise an einem Wochenende oder über die Weihnachtsfeiertage.

Später bewerben

Sie möchten sich lieber später bewerben und haben die Bewerbungsunterlagen gerade nicht auf dem Smartphone verfügbar? Hinterlassen Sie einfach Ihre E-Mail und wir schicken Ihnen den Link zum Bewerberformular direkt zu, damit Sie sich auch später noch bewerben können.